以下内容关于《
泰式椒麻鸡的正宗做法 香气关键是这三味
》的解答。1.泰式椒麻鸡图片2.泰式椒麻鸡的正宗做法 香气关键是这三味3.泰式麻辣4.泰式椒麻鸡的做法1.泰式VS云南椒麻鸡:椒麻鸡其实起源于中国云南地区,由于泰国和滇缅的地理位置相近,使得泰国料理受滇缅料理的影响颇大,椒麻鸡也因此引入泰国,因此椒麻鸡其实并不算泰国本土菜,而次「次创作」的外来菜。

2.目前市面上的椒麻鸡多是下锅油炸,但事实上正统的云南椒麻鸡是用水煮的,皮肉间有透明肉冻,吃起来口感Q弹。
ps:(泰国菜咖喱鸡)
3.泰式椒麻鸡则得入高温油锅炸,吃的时候有喀哩喀哩的酥脆口感。
4.蘸酱则大同小异,唯差别在于泰式椒麻鸡多了鱼露味,因此口味较咸、较甜。
ps:(泰国菜好吃不)
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泰式椒麻鸡的做法
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