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鲷鱼可以生吃吗(鲷鱼可以生吃吗 知乎)

   编辑: 芮   时间: 2023/2/24 0:10:53 标签: 鲷鱼

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  • 1.平时我们在寿司店里面可以经常看到鲷鱼片刺身,由此可见,鲷鱼片是可以生吃的。

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    2.但是生吃鲷鱼是不卫生,大家都知道海鲜都带有寄生虫,如果寄生虫传染到人体会带来许多不同的疾病。

    ps:(鲷鱼能生吃吗)

    3.尽管制作生鱼片的师傅会保证食材的新鲜和卫生,在食用时,也会配上料酒和芥末,料酒调味,而芥末既可以调味,又能杀菌开胃。

    4.用芥末配成的溶液浸泡寄生虫15分钟后,仍不足以杀死寄生虫。

    ps:(生鲷鱼片可以生吃吗)

    5.而浸泡20分钟后,较高浓度的芥末溶液也仅能杀死33%的寄生幼虫。

    6.浸泡小时后,幼虫才能全部被芥末溶液杀死。

    ps:(鲷鱼能吃吗)

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