腌猪脚放多少盐合适,腌猪脚放多少盐

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腌猪脚放多少盐？腌腊猪脚放多少盐？

1.准备原料：猪脚、精盐、香八角、桂皮、干辣椒、花椒、茴香、生姜等。

2.盐的比例为斤肉配150g盐，30g香八角、10g桂皮、10g干辣椒、50g花椒、15g茴香、50g生姜。

ps:(猪脚腌制放多少盐)

3.配置好原料后：我们需要将肉洗干净，晾干后使用。

4.先把精盐均涂抹，然后再把所有的香料放进去搅拌均匀。

ps:(猪脚怎么用盐腌)

5.其中最关键的部是，我们需要放入50g的锅头，原因是这样腌制出来的猪脚醇香诱人，肉质鲜嫩！搅拌好后：我们需要个坛子或者盆子，然后用熟料带后者密封材料封扎好，存放7-10天左右。

6.腌制完成后：腌制完成后我们就需要拿出来晾晒，晾晒的时间如果晴天的话需要5-7天时间，如果是阴天的话需要10天左右。

ps:(腌猪脚一斤放多少盐)

7.晾晒完成后记得收起来放入冰箱冷藏哦，否则会变耗掉！根据口味可以拿出来品尝啦，可以清蒸，可以炒制。

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