以下内容关于《
五毒饼是什么做的？五毒饼可以当贡品吗？
》的解答。1.五毒饼是什么东西2.五毒饼是什么东西3.五毒饼是什么节日吃4.五毒饼是什么做的1、《故都食物百咏》中有对毒饼的记述：端午龙舟竞渡欢，新奇制饼列金盘。
2、饼形无异花纹异，大胆能将毒餐。
3、毒饼是端午节的应时食品，并非将毒（蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎，后者也被老北京人唤作蝎虎子）作为作料入饼。
4、旧时端午节给神佛和祖先的上供从月初就开始了，贡品必有“毒饼”，普通人家用桃酥、粽子和时令水果，讲究点儿的供上玫瑰饼，直至初夜间方才撤下。
5、贡品无论是普通饽饽还是玫瑰饼，大都印有毒图案。
6、毒饼是以饼上的纹路而命名，玫瑰饼则是名副其实。
7、和藤萝饼样，都是以花瓣做食材的北京特产。
8、《春明采风志》云：“玫瑰来自北山玫瑰沟……月花开，沿街唤卖。
9、”人们将玫瑰花瓣捣成玫瑰酱，再加白糖和蜂蜜在锅里熬稀，拌上松仁儿等果料调成馅儿，上火烙成翻毛酥皮饼，然后在雪白的饼上盖上鲜红的“毒”图形，就成了《京都风俗志》中所说的“馈赠亲友，称为上品”的毒饼了。
10、毒饼也被称为端午饽饽，又分酥皮、硬皮两种，是高档细点。
11、贫寒人家则由主妇动手蒸玫瑰馅的馒头或甜卷，以应节日之俗。
12、农历月间，害虫孳生，男女老少纷纷不堪其扰，因此人们便围绕避邪驱灾而展开了各种活动。
13、将毒印在食物上，然后细细咀嚼之，有点咬牙切齿的意思，也有点以毒攻毒的意向，是古代中国没有杀生事实的“除害运动”，是不乏幽默感的精神胜利法。
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五毒饼是什么东西
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