以下内容关于《
打豆浆要不要先泡豆子(打豆浆要不要先泡豆子)
》的解答。1.泡好的豆子可以直接打豆浆吗2.豆子一定要泡了才能打豆浆吗?3.泡好的豆子可以直接打豆浆吗4.豆浆会过敏吗1、自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量样吗?哪个会更好点呢?第一，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。
2、头天晚上泡豆只需要两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来。
ps:(打豆浆必须要泡豆子吗)
3、如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。
4、所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
ps:(打豆浆要不要提前泡豆子)
5、第二，泡豆子可以提高出浆率。
6、和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。
ps:(打豆浆之前需要泡豆子吗)
7、在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。
8、也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细些，使其中的营养成分更好地释放出来。
ps:(打豆浆豆子到底要不要泡)
9、从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
10、豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。
ps:(打豆浆要提前泡豆子吗)
11、不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。
12、看来，中国人传统上都要把豆子泡过夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。
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打豆浆要不要先泡豆子
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