以下内容关于《
河蚌的食用价值(河蚌的食用价值)
》的解答。1.河蚌的功效与作用及营养2.蚌肉的营养价值及功效3.河蚌的营养价值及功效是什么4.河蚌能和西瓜一起吃吗1、河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。
2、河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26毫克、锌23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。
ps:(河蚌有什么营养)
3、河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
4、河蚌也可烧、烹、炖、煮，做成美食供人类享用。
ps:(河蚌的药用价值)
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河蚌的食用价值
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