鲢鱼怎么去腥味,鲢鱼怎么去腥味?鲢鱼怎么做好吃没有腥味?

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鲢鱼怎么做好吃没腥味？鲢鱼怎么去腥？

1、将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，你会发现，在刀缝鱼肉处，你会发现像针尖样大的个白点，轻轻捏住，往外拉动，你会抽出，像头发丝样的根白线，这就是鱼线，另面也采取样的方法去除，就可以了，然后用葱、姜等调料配上料酒，进行腌制2个小时，不但味道很好，也没有腥味，很好吃的，还要提醒你，定要把血水洗干净，血水也很容易发腥的。

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