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2.所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口。
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3.《诗经》“八月剥枣”《战国微策》“北有枣粟之利，民虽不细作，枣粟之利，足食于民”之记载，可见已有千年的栽培历史。
4.至今，境内千年枣树依然可见。
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5.良好的自然环境和悠久的红枣文化造就优越品质的陕北红枣。
6.北方谷雨牌狗头枣北方谷雨狗头枣营养成分含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B维生素C及微量钙、磷、铁。
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7.狗头枣为鼠李科植物，可分为狗头枣、黑枣、蜜枣、南枣，较常取用的是狗头枣研究发现能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是种缓和性强壮剂。
8.狗头枣则兼有补肾和补血的功效，蜜枣、南枣用于食品，较不见疗效。
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