以下内容关于《
食盐发蓝怎么回事？食盐中一般会添加什么食品添加剂
》的解答。1.食用盐变蓝色有什么原因2.食盐发蓝怎么回事？食盐中一般会添加什么食品添加剂3.食用盐发蓝是怎么回事4.食用盐变蓝色可以吃吗1.食盐变蓝主要是食盐添加剂亚铁氢化钾和食盐中所含的铁离子在潮湿条件下发生作用和结果。
2.为了避免食盐结块，方便群众使用，国家允许在食盐中以5mg/kg的控制量添加防固结剂亚铁氢化钾，而亚铁氢化钾极易和铁生成亚铁氢化铁而呈蓝色。
ps:(食用盐变蓝色有什么原因)
3.食盐在生产过程中因设备的原因，食盐中难免不含有微量的铁（微量的铁对人体有益），由于食盐极易吸潮，铁离子在和空气中的氧化碳和水蒸气发生反应，就会出现白色食盐会变蓝的现象。
4.?据权威部门鉴定，呈轻微浅蓝色的食盐仍符合标准，不会危害人体健康，更不会引起食物中毒，但呈深蓝色或其它颜色，人们最好不要食用，可到购买处要求退换。
ps:(食盐变蓝色了还能吃吗)
5.人们在购买食盐时，次以个月的食用量为好，并且拆开食盐包装后不要长时间敞口放在厨房，应将口封紧或放入有盖的罐或其它包装，以保持干燥。
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食盐发蓝怎么回事
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