以下内容关于《
炒出来的竹笋为什么是苦？炒出来的竹笋是苦的能吃吗？
》的解答。1.竹笋炒出来是苦的怎么处理2.炒出来的竹笋为什么是苦？炒出来的竹笋是苦的能吃吗？3.竹笋炒完了发苦是什么原因4.竹笋炒出来是苦的怎么处理1.可以吃，只是草酸的含量变多了，不影响食用。
2.当竹笋冒出地面后，会不断变硬、纤维化，最主要的原因在于大量增加的草酸、黑尿酸。
ps:(笋炒出来为什么是苦的可以吃吗)
3.竹笋挖出天后草酸会增加两到倍，这些骤增的草酸就是让竹笋变苦、粗的最大元凶。
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竹笋炒出来是苦的能吃吗?
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