以下内容关于《
黄瓜苦的吃了中毒吗(黄瓜苦的吃了中毒吗)
》的解答。1.吃了发苦的黄瓜会中毒吗2.黄瓜吃着发苦有毒吗3.吃了发苦的黄瓜会中毒吗4.黄瓜有苦的味道能不能吃1、发苦的黄瓜并具有定的毒性，般不建议食用。
2、黄瓜苦味是由于果实中含有苦味物质葫芦素所造成的，葫芦素其成分为葱甙类化合物，如果服用过量能刺激胃肠黏膜,引起头晕、恶心、胃部不适、呕吐、腹痛、腹泻、口干及乏力等症状。
ps:(老黄瓜苦的吃了中毒吗)
3、般来说发苦的黄瓜多出现在越冬及早春茬黄瓜中，同植株上不同部位所着生的果实苦味也有可能不同，所以有时候我们会发现靠近黄瓜底部的位置苦味会更重些。
4、不仅是黄瓜，西葫芦、南瓜等葫芦科植物的果实内均可能出现葫芦素。
ps:(吃苦黄瓜会中毒吗)
5、因此，消费者旦发现西葫芦、黄瓜或南瓜有苦味，千万不要食用。
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黄瓜苦的吃了中毒吗
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