南瓜如何挑选,南瓜小知识

以下内容关于《

南瓜怎么保存与挑选才好吃

1、外表：首重挑选果型完整的瓜果，并检查有无损伤及病虫害。

2、果皮：表面上有层均匀的果粉，代表南瓜较新鲜。

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3、另外，越熟化的南瓜表皮越硬，可以用指甲轻压南瓜皮，若留下痕迹代表瓜果尚未熟透，果肉不甜，买回家需要再存放。

4、果蒂：挑选南瓜时务必选择带有果蒂的南瓜，且果蒂越枯黄、干燥，就代表果肉已熟成，甜度高、味道好。

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5、颜色：南瓜种类不同，外皮颜色也有差异，外皮为金黄色的南瓜，挑选颜色越深黄的越好。

6、绿色的南瓜则可以选择外皮绿至发黑的颜色。

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7、不管是哪种颜色，表面纹理越清楚的就是较成熟的瓜果，甜度比较高。

8、若是已经切开的南瓜，瓜肉颜色越淡代表瓜果尚未熟透、风味较淡，建议使用清淡的调味料，才不会掩盖住南瓜的香气。

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总结：以上就是编辑：【我在春天等你】整理原创关于《

南瓜如何挑选

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