以下内容关于《
炸藕夹面糊里放泡打粉吗 藕夹面糊怎么做才酥脆
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2、把低筋面粉70克，红薯淀粉30克，泡打粉5克，黑芝麻，倒入个稍大的碗中，打入两个鸡蛋，加以上佐料和调味品调味，然后加入适量的清水搅拌均匀，把鸡蛋和面粉充分打散，不要含有颗粒状，用勺子舀起后成流线状即可。
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3、注意太稀的话不容易挂浆，太黏稠挂糊就会很厚，把莲藕的窟窿都堵塞了。
4、调制好浓度后再加入2勺色拉油在面糊中，继续搅拌均匀，让色拉油和面糊完全融合，香酥面糊就调好了。
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5、小结：香酥面糊可以广泛用于很多食材的制作，例如：炸茄盒，炸豆角，炸土豆，油炸小酥鱼，炸小河虾，炸排骨，小酥肉等等。
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