以下内容关于《
意大利面是冷水煮吗？意大利面冷水还是热水煮？
》的解答。1.意大利面怎么煮好吃又软2.意大利面怎样做好吃3.意大利面怎么做才好吃4.意大利面是冷水煮吗1、煮意大利面和煮中国的饺子样，水定要多，所以用来煮面的锅子也要大点的。
2、般煮200g（约两人份，个男生和个女生）的意大利面需要用5公升（10杯）的水才足够。
ps:(意大利面怎么做才好吃视频)
3、第一把水放入锅中，用中大火烧开。
4、加入盐，份量是水份的1%，所以，如果是5公升的水，就需要放25g（约5茶匙）的盐。
ps:(单色螺旋形意大利面怎么煮好吃)
5、（煮意大利面时加入盐能够快速紧缩面条的表面，这样就不容易煮过头，失去嚼劲。
6、而且面条也会附上咸味，能够和之后的酱汁协调。
ps:(意大利面怎么煮好吃)
7、）别看盐的份量好像很多，足够的盐对于煮意大利面来说是很重要的待盐完全溶解后，把意大利面放入锅中。
8、如果煮的是长型的意大利面，就要以放射状在锅中散开。
ps:(意大利面怎样煮)
9、待面条全部往下沉时，要从锅底搅拌以免面条沾黏在起。
10、（记得不用盖锅盖哦）煮意大利面时，水定要是持续沸腾的状态哦7.根据意大利面包装纸上的烹煮时间标示来决定煮面的时间。
ps:(怎么煮意大利面的做法)
11、8.时间到了，就要测试意大利面的软硬程度。
12、从锅中取出条面，用手指捏断，如果断面的中间部分可以看见白色的芯，就表示面条煮好了。
13、9.断定面条煮好，就要马上出锅。
14、把面条倒入预先准备好的滤网中。
15、10.如果是煮凉的意大利面，把已经过滤的意大利面马上倒入预先准备好的冰水中。
16、待面条降温后，用滤网过滤。
总结：以上就是编辑：【天气】整理原创关于《
意大利面怎么煮好吃又软
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