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红烧肉要放醋吗,红烧肉要放醋吗窍门

   编辑: 林若瑾   时间: 2021/12/26 22:19:23 标签: 红烧肉

以下内容关于《

红烧肉要放醋吗 可以适量放

》的解答。

1.料酒和醋可以成酯,提味,而且放醋可以使肉熟烂的更快,更易吸收。

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2.至于酸不酸的问题,醋酸是易挥发的,炖红烧肉那么长时间它早就挥发了不会太酸了。

ps:(红烧烧肉里面放醋吗)

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红烧肉要放醋吗

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