以下内容关于《
红烧猪蹄的高压锅做法(红烧猪蹄的高压锅做法)
》的解答。1.高压锅红烧猪蹄的做法最正宗的做法视频2.高压锅红烧猪蹄的家常做法3.高压锅红烧猪蹄的做法 最正宗的做法4.红烧猪蹄怎么做好吃1、第一买来猪脚，让卖肉的师傅帮忙处理的下猪脚，底部段要褪去猪蹄外壳，然后将猪毛刮干净，然后剁成小块状。
2、将猪脚带回来过水清洗几遍。
ps:(高压锅烧猪蹄的家常做法)
3、打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐、醋等，将水烧开，然后放入前面清洗好的猪脚，焯阵。
4、如果产生较多的泡沫，可以用勺子剔除。
ps:(高压锅猪蹄怎么做好吃)
5、将焯好的猪脚捞出，放入清水中过遍，去除浮沫沥干，然后放入高压锅内，准备些辅料：八角、桂皮、蒜头、生姜、辣椒干，将这些辅料稍微处理下，加入高压锅中，同时加入各种调味料，加入适量的水，开启煲汤模式，将猪脚压阵。
6、大概炖1个小时左右，将高压锅内的猪脚捞出沥干，放入个大碗中，加入各位调味料腌制会。
ps:(红烧猪蹄用高压锅压多久)
7、同时将锅清洗干净，沥干水渍，然后放入适量的油、生姜、蒜末、辣椒干、八角、桂皮之类，再加入少许白砂糖，将这些炒浓稠。
8、将前面腌制的猪脚放入锅中，然后小火炒会，翻动猪脚，让其周都沾上酱料。
ps:(高压锅红烧猪蹄的家常做法)
9、然后加入适量的水，大致到猪脚体积半位置。
10、转大火将水烧开，沸腾阵后转中火。
ps:(高压锅做红烧猪蹄的方法)
11、中火慢慢炖猪脚，过段时间翻动下猪脚，将水慢慢烧干，中间再加入少许盐巴、酱油、料酒、醋的调节味道，如果要颜色黑些，可以加入些老抽。
12、待水快干之后，重新转大火快炒，直至酱汁粘锅就差不多了，关火装盘，盘先经过高压锅腌制再进行红烧的猪脚就做好了，香气十足，吃起来松软不费力，很不错的。
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红烧猪蹄的高压锅做法
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