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2.鸽子蛋和鸡蛋样均是禽蛋类食物，形态结构类似，两者中所含的营养成分并没有太大的差异，烹饪方法自然也可以致，而鸡蛋可以用来煎炒，鸽子蛋自然也可以用来煎炒食用，只是由于鸽子蛋的体积较小，需要多打几个才足够分量煎炒，相对来说比较不方便。
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