以下内容关于《
1、青稞馒头的做法面粉和青稞粉混合,酵母溶于水用水和面粉,成面团常温发酵1个小时排气,分成50克小剂搓圆,稍压扁,用剪刀在表层中间剪出十字形,用玉米叶垫在下面防粘锅放入蒸锅后,次发酵20分钟,开火,大火十分钟即,关火焖分钟揭。
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