以下内容关于《
小米粥不粘稠怎么回事 火候很关键
》的解答。1.小米粥怎么熬粘稠又香2.小米粥怎么煮粘稠发黄3.小米粥怎么煮粘稠发黄4.小米粥不粘稠怎么回事1、很多人在煮小米粥的时候般都是淘米以后直接下锅，其实这就是很多人会忽视的第步，应该是先把小米放到水中浸泡而不是清洗，先浸泡十分钟，浸泡了十分钟的小米粥再放入锅中开煮，这样不仅不会粘锅，还能够提高小米的粘稠度。
2、还有个经常困惑大家的问题，就是在煮小米粥的时候，我们是用冷水下小米，还是用热水下小米?因为小米粥是种特别容易熟烂的食物，所以我们在煮小米粥的时候，最好是选用开水下锅，这样煮不至于搅动时发现米粒粒粒粘在锅底，更不容易糊锅。
ps:(小米粥怎么煮粘稠)
3、掌握好火候，大火煮开后，转小火慢熬20分钟左右，这样煮出来的粥粘稠润滑，口感好，还会结层厚厚的米油。
4、(注意事项：文火煮粥时尽量少揭锅盖，锅中放足量水，不可中途加水。
ps:(小米粥怎么煮粘稠有米油)
总结：以上就是编辑：【香榭丽舍】整理原创关于《
小米粥怎么熬粘稠又香
》优质内容解答希望能帮到您。