以下内容关于《
大吟酿什么意思 常见名词轻松懂
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2、他认为,近年来日本酒造(制酒厂)锁定女性和年轻客群,积极推风味清新的酒款,如气泡清酒、乳酸风味清酒等,这类清酒多半适合冰饮和佐餐,颠覆「喝清酒=老派」印象,台日清酒市场均出现年轻化趋势。
ps:(清酒的口感)
3、吴裕隆则补充,日本酒造酿酒功夫不断和时俱进,研磨酒米技术越来越佳,使得清酒更清爽顺口,比起米麴味重的传统清酒,消费者接受度较高。
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