蒜苗含有什么营养成分,蒜苗的营养

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蒜苗营养成分有哪些 蒜苗的热量高吗

1.在蒜苗中含有的很多营养元素都是比较独特的，而且非常的丰富均衡，尤其是蛋白质的含量特别高，这是很多蔬菜都不能相提并论的，此外在蒜苗中含有的维生素c和胡萝卜素也极其丰富，最值得提的是，在蒜苗中还含有定量的硫氨酸和核黄素，这两种物质是非常有益我们身体健康的，可以起到定的药理作用，特别是对于消积食效果独特，若是存在积食的话，不妨吃些蒜苗来进行改善。

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