卤肉要怎么存放,卤肉如何存放

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卤肉一般要卤多久 卤肉要怎么存放

1、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限。

2、真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。

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3、不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室。

4、?把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着个卤水的保存问题了。

ps:(卤肉怎么存放,能放多长时间)

5、保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免外界热量的影响，铁器容易生锈，木器容易有异。

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