以下内容关于《
自做锅贴：煎得香酥(锅贴怎么煎才酥脆好吃)
》的解答。1.油煎锅贴的做法2.煎锅贴的做法怎么煎3.油煎锅贴的做法4.自做锅贴：挑对食材1、选用较不沾锅的平底锅煎制，在平底锅上加入少许油，将包好的锅贴整齐排列入底部，先煎1～2分钟煎到底部微酥。
2、再慢慢加入以1大匙面粉和3/4杯的水调和而成的面粉水，沿着锅子边慢慢加，才能均匀分布在每个锅贴底部。
ps:(家里煎锅贴的做法)
3、盖上锅盖，利用焖锅的热气加速锅贴变熟，锅贴底部也会更加酥脆。
4、小火煎约10分钟，至面粉水渐渐收干，在收干过程中，记得要时常观察进度，以免不小心就焦掉。
ps:(煎锅贴的做法怎么煎窍门)
5、煎至底部呈现香气溢，微焦的冰花形状，即完成。
6、达人的小秘方：起锅前定要加点香油，能增添香气又提味喔!将1大匙的香油沿着锅边慢慢倒入，让香油均匀分布在锅底即可。
ps:(怎样煎锅贴)
总结：以上就是编辑：【苗思铭】整理原创关于《
锅贴怎么煎才酥脆好吃
》优质内容解答希望能帮到您。