西洋菜是凉性的吗,西洋菜是寒性还是温性

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西洋菜是凉性的吗？西洋菜是性寒的菜吗

1、豆瓣菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。

2、原产欧洲，19世纪，由葡萄牙引入中国，我国、印度和东南亚很多地区都有野生品种。

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3、我国以广州、汕头带和广西栽培较多。

4、近几年北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大两积开发利用，其嫩茎叶可食，气味辛香。

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5、豆瓣菜植株高约30厘米，匍匐或半匍匐状丛生茎圆形，在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节。

6、每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。

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7、叶互生，每节叶，奇数羽状复叶，小叶1～4对，卵形或近圆形，顶端小叶较大，深绿色，气温低时会变成暗紫色。

8、总状花序，花细小，两性花，花冠白色。

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9、荚果内含种子30～40粒，种子细小，扁椭圆形，黄褐色，千粒重约0.25克，每升种子重580克。

10、发芽力可维持5年。

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11、生长习性性喜凉爽，忌高温，在15～25℃的温度范围内生长良好，当气温超过30℃时，植株的生长就受到影响。

12、耐霜，但此时叶片容易脱落。

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西洋菜是凉性的吗