牛肚是不是越煮越硬,为什么牛肚炒出来会硬

编辑: 云颜杞  时间: 2022/3/28 3:43:20  标签: 越煮越硬

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  • 1.牛肚越煮越硬吗
  • 2.牛肚太硬怎么办 牛肚为什么越煮越硬
  • 3.牛肚太硬是因为没炒熟吗
  • 4.牛肚越煮越硬还是越煮越软
  • 1.牛肚是结缔组织结构,煮的话也能煮烂,把温度保持在80摄氏度,或者在微沸的状态炖很长时间才行。

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    2.用高压锅也节约不了多长时间,要这东西烂,靠的就是时间而不是火力。

    ps:(牛肚太硬是因为没炒熟吗)

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