以下内容关于《
咖喱焖鸡的做法 咖喱焖鸡是哪里的菜
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2.土豆削皮，切成滚刀块，用清水泡1小时，控去水分。
ps:(咖喱土豆焖鸡的做法)
3.炒锅用旺火烧热，下入花生油，成热时放入土豆炸熟，再下鸡块过油至半熟，倾入笊篱沥油，再将蒜泥、辣椒末、洋葱末、姜末爆香，放鸡块、土豆、油咖喱，溅料酒，加汤水、盐、味精、白糖，盖盖焖熟鸡块，用湿淀粉勾芡，加芝麻油、包尾油炒匀上盘即成。
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咖喱焖鸡的做法
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