裤带面与biangbiang面的区别,西安biangbiang面和裤带面是一种吗

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裤带面和biangbiang面区别 裤带面是biangbiang面吗

1.裤带面其实就是biangbiang面。

2.Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiángmiàn，biang字是个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。

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3.因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

4.特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。

ps:(biangbiang面和扯面的区别)

5.由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

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裤带面与biangbiang面的区别

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