爆炒鸡冠子的做法,爆炒鸡冠子的做法窍门

编辑: 雪瑞  时间: 2021/12/30 14:16:20  标签: 鸡冠

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1.鸡冠洗干净。

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2.黄葱洗净斜切段,泡椒泡姜切小粒备用鸡冠切厚片氽水后捞起备用。

ps:(鸡冠子炒什么好吃)

3.炒锅放油烧热后下花椒粒爆香,倒入鸡冠片快速翻炒几下,倒入泡椒泡姜粒炒匀加入适量豆瓣酱炒匀加入黄葱段,少许盐,鸡粉调味后起锅装盘小贴士:鸡冠因切片较厚,不易入味,所以味要大些,用川传统的调料泡椒泡姜豆瓣炒制,非常的爽口,口感很脆,适合下酒温馨提示鸡冠吃个两个还是可以的,但是不能吃太多,般的鸡都是吃激素长大的,激素里面含有大量的重金属元素,通常都会据记者鸡冠当中,人吃了鸡冠以后,也会把鸡冠中的重金属吃进体内,而重金属对身体的损害还是很大。

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