鸭肉去腥是冷水下锅还是热水(鸭肉去腥是冷水下锅还是热水)

编辑: 天使眼泪  时间: 2022/3/29 17:24:36  标签: 鸭肉

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  • 1.鸭肉焯水冷水下锅还是开水下锅
  • 2.鸭肉要冷水下锅还是热水
  • 3.鸭肉焯水冷水下锅还是开水下锅
  • 4.鸭肉怎么去腥味
  • 1、鸭子的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆,那是臊豆,应去掉。

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    2、用洗米水将鸭子浸泡半个小时(全部浸入),涝出。

    ps:(鸭肉要冷水下锅还是热水)

    3、用两瓣大蒜加点点醋用水煮开,放入鸭子,煮小下,去掉血沫。

    4、冷水下锅焯鸭肉。

    ps:(鸭肉焯水用热的还是用冷的)

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