以下内容关于《
1.说到植物蛋白和动物蛋白之间的差别，第一在氨基酸的组成以及数量上还是由差别的，虽然植物蛋白的来源十分广泛，但是蛋白质的种类以及人们的相对数量，还是由定的差距，像是植物蛋白中会缺少免疫球蛋白，以及赖氨酸等，动物蛋白中则是会包含这些物质。
2.还有消化吸收能力上也有定的差别，植物蛋白在消化吸收能力上都是比较差的，因为动物蛋白和人体的营养结构比较吻合，而且蛋白质的种类以及结构，也是更加适合人体蛋白质的结构，所以动物蛋白的营养价值更高。
ps:(哪种动物蛋白质最高)
总结：以上就是编辑：【心在笑】整理原创关于《
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