以下内容关于《
1.蒜苔的尾部有个骨节似得，从那里将尾部的苗子掐掉，然后冲洗，在案板上先将蒜苔的头部在板子上墩齐后，用刀切去3--4mm头部较脏部分，然后切成寸段备用，要么热炒用鸡蛋或是肉片炒成热菜。
2.要么将其在热水里焯下做成凉菜或是凉菜的壳菜。
ps:(蒜薹怎么摘洗图解)
总结：以上就是编辑：【一抹青烟】整理原创关于《