高压锅卤猪蹄的制作方法(高压锅卤猪蹄的做法大全)

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高压锅卤猪蹄的制作方法(高压锅卤猪蹄的做法大全)

1、把所有材料准备好。

2、猪蹄洗干净，切成小块。

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3、锅洗净，注入适量清水，加入猪蹄、小许花椒同煮，煮至沸腾后继续煮5分钟左右。

4、取出，用清水冲洗干净后沥干水分备用。

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5、姜去皮切成片，把桂皮、香叶、八角、丁香、花椒用清水冲洗下。

6、锅洗净，放入猪蹄，加入所有配料和适量清水。

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7、再加入生抽、老抽和料酒，大火煮开后，加入米醋。

8、7、盖上高压锅锅盖，将上锅上的指示调至“压”字，继续煮15分钟。

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9、8、熄火，把指示调至“开”，待气消后，打开锅盖，加入适量盐。

10、继续大火煮开后捞出猪蹄即可。

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总结：以上就是编辑：【小轩】整理原创关于《

高压锅卤猪蹄的做法大全

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