奶油有多少种,奶油有多少种叫什么名字

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奶油有多少种？奶油是怎么做出来的

1.奶油比鲜牛奶含的脂肪高出许多倍。

2.市售的鲜奶油般有两种，种是淡奶油，含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。

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3.另外还有种更浓的奶油，用打蛋器将它打松，可以在蛋糕上挤成奶油花。

4.奶油因脂肪高，是种高热能的食品，维生素A的含量也相应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。

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