以下内容关于《
蛋黄的营养价值
》的解答。1.蛋黄的营养价值及功效与作用2.蛋黄的营养价值3.咸鸭蛋黄的营养价值及功效与作用4.蛋黄的营养价值和功效1、鸡蛋黄中含有很多的维生素，还有高蛋白，它里边还含有些脂肪和胆固醇物质，像许多的矿物质也有。
2、鸡蛋黄里面含有的维生素A，维生素D，维生素B的含量也是非常多的。
ps:(蛋黄的营养价值表)
3、这像很多人体，每天必备的营养元素也是具备的像钙，钾，钠，镁，铁，锌铜，锰等，这些矿物质比其他食物里边含有的矿物质种类还要多。
4、那在这么多的营养物质里面含量最多的可能就是胆固醇的含量，每个鸡蛋里面含有1510毫克的胆固醇。
ps:(蛋黄的营养价值高)
5、鸡蛋黄的这些营养物质，对人体有非常多的效果，因为对于老年人来说，它可以预防老年痴呆。
6、那对于儿童来说，吃蛋黄的话可以有效地提高他们的智力，防止他们智力衰退，也可以增强记忆力，可以促进青少年大脑的发育。
ps:(蛋白的营养价值)
7、吃了蛋黄，能够有效地促进我们身体肝器官中细胞的再生，可以保护我们的肝脏，发育完整，还能够促进身体的新陈代谢功能。
8、总而言之，这是有利于身体各方面的免疫力和抵抗力的提高。
ps:(蛋白和蛋黄的营养价值)
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蛋黄的营养价值及功效与作用
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