以下内容关于《
1、想要让酸菜的味道更酸，那么腌制酸菜定要注意，在霜降前后的时候进行制作，最好能够把大白菜放到太阳底下晒上两天左右，把水分去除，当天把大白菜切成两半，清洗好就可以放到腌菜的大缸当中腌制，还可以加入些啤酒，这样就能够让酸菜又白又脆，用大白菜或者大头菜腌制出来的酸菜口感不样，般大头菜会更加酸些，所以如果喜欢吃酸的人就可以用大头菜来腌制。
总结：以上就是编辑：【森林唱游】整理原创关于《
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