以下内容关于《
1.花肉剁成泥,放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥,如果肉馅比较瘦的话要加些植物油进去,搅拌均匀,然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。
2.如此大概3-4次,肉馅粘稠又有弹性就好了。
ps:(牛肉用什么包饺子最好吃)
3.记住每次加水都要少,要分几次加。
4.这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
ps:(带皮五花肉可以包饺子吗)
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