去皮山药小贴士(去皮山药图片)

以下内容关于《

去皮山药小贴士(去皮山药图片)

1、剥皮后的山药非常滑手，在手上涂些醋或盐之类的东西会好处理些。

2、切山药不要用金属制的道具(不锈钢的可以用)，用木制的或者所料制的刀具。

ps:(怎样去山药皮较容易)

3、用菜刀切开山药的话，山药和刀的金属面接触也可能会变色，包括炒菜时的铁锅也是。

4、生活总这样的现象很常见，如苹果、介质、莲藕等，切开后果肉和空气接触时间长了颜色也会渐渐变深。

ps:(如何刮山药皮)

5、带皮的山药上有很多须，削皮的时候这些须会减慢削皮的速度，可能还没完全去皮好，山药就变黑了，建议先把山药放火上迅速的过下，烧掉上面的须，这样削皮变快了，也减少了和空气接触的时间。

6、以免山药接触铁锅后变色，先把带皮的山药放入蒸笼或者微波炉加热分钟，可以让多酚氧化酶失效，这样就不会变黑了。

ps:(怎样打山药皮)

总结：以上就是编辑：【甜朵朵】整理原创关于《

去皮山药图片

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