椰子鸡属于什么菜系,椰子鸡属于哪里的菜

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椰子鸡属于什么菜系？椰子鸡要什么配料

1.海岛风情椰子鸡，源自海南的道健康美食。

2.用什么鸡都没问题，要把握两点是椰浆的浓度要粘稠，第三勾芡。

ps:(椰子鸡是哪的特色菜)

3.鸡肉可以先用送肉锤捶打，然后用点嫩肉粉。

4.鸡肉容易煮柴了的原因是炒的时候加水，把煮跟炒完全分开就容易发生肉质变柴的情况。

ps:(椰子鸡的配菜有哪些)

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椰子鸡属于什么菜系