以下内容关于《
北京烤鸭100元三只的好吃吗 精品烤鸭普通烤鸭区别
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2、活鸭价格在15元斤左右，只5斤的鸭子就要75元。
ps:(烤鸭烧鸭区别)
3、而普通烤鸭用的大多是冷冻的白条鸭，重量在2斤左右，整只鸭子只要8块钱。
4、再加上其他的制作费用、人工成本、店铺租金等都要比普通烤鸭成本高。
ps:(北京烤鸭和普通烤鸭有什么区别)
5、制作工艺不同北京烤鸭采用的是挂炉烤法，用枣木、梨木等果木作为燃料，烤制时间也很长。
6、讲究的是鸭肉外焦里嫩，带着股果木的清香。
ps:(烤鸭的分类和区别)
7、而普通烤鸭店制作工序上则简单的多，只需将买回来的冻鸭洗净、腌制、风干、烤制就完成了，用的也是普通的环保木炭。
8、至于在味道上，那就仁者见仁智者见智了。
ps:(什么样的烤鸭)
9、品牌效应北京烤鸭主要吃的是品牌，而且门店还有宣传这些都是比较费钱的，成本高，这北京烤鸭的价格自然也就贵了。
10、而这种普通的烤鸭店，主要靠的是口碑，店门相对也不是很大，所以成本也不高。
ps:(烤鸭和板鸭的区别)
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