夏天降火汤(夏天降火汤有哪些)

以下内容关于《

夏天降火汤(夏天降火汤有哪些)

1、冬瓜鲩鱼汤材料：冬瓜斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。

2、做法：将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。

ps:(夏天降火汤)

3、将冬瓜去皮、瓤，切成块。

4、炒锅加油烧热，放鱼稍煎。

ps:(冬天降火汤)

5、加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

6、功效：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。

ps:(冬天降火汤的做法大全)

7、用于减肥、润肤健肤。

8、又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。

ps:(秋天降火汤)

9、芥菜牛肉汤材料：芥菜斤，牛肉半斤，生姜两，油盐适量。

10、做法：生姜去皮，拍碎。

ps:(冬天清热下火的汤)

11、牛肉洗净，切片。

12、芥菜洗净，切段。

13、把材料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

14、功效：补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、微恶风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。

15、芥菜性味辛、温，功能散寒解表，利气祛痰。

16、牛肉性味甘、平，功能补脾胃、益气血、强筋骨。

17、生姜性味辛、温，功能发表、散寒。

18、鲜莲蘑菇鸭羹材料：鸭肉半斤，鲜莲子两，火腿两，丝瓜两，鲜蘑菇两，蛋清只。

19、味精、精盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段。

20、做法：将鸭肉洗净切成粒，盛入碗内，加入蛋清、淀粉拌匀，下沸水锅略汆(把食物入到沸水里稍微煮)下捞起，放入炖盅内，加水、精盐、料酒、姜、葱，上笼蒸十分钟取出。

21、莲子下沸水锅稍煮去莲衣，捅去莲芯。

22、将丝瓜外皮刮去洗净，清水、鸭肉、火腿、莲子、蘑菇、精盐、味精、胡椒粉，待烧透后放入丝瓜，稍烧盛起装碗即成。

23、功效：口感鲜甜美味，是夏令适时佳肴。

24、丝瓜豆腐鱼头汤材料：丝瓜斤，鲜鱼头个，豆腐块，生姜片。

25、做法：丝瓜去角边，洗净切角形。

26、鱼头洗净，切开两边。

27、豆腐用清水略洗。

28、将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十分钟，调味食用。

29、功效：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。

30、用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

31、菠菜银耳汤材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。

32、做法：菠菜洗净切段，用开水氽下。

33、银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。

34、香葱去根须洗净，切成细末。

35、锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。

36、功能：生津润燥、通便去火。

37、甘蓝宁心汤材料：甘蓝150克，百合干、莲子肉各20克，红枣、冰糖各15克，葱、姜、盐、香油少许。

38、做法：甘蓝洗净，切成小块。

39、百合干、莲子肉、红枣洗净，清水浸泡1小时。

40、百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、冰糖放入锅内，加适量清水煮沸至熟软，加入甘蓝块煮沸，淋入香油即可食用。

41、功能：润肺化痰、消除疲劳。

42、7、白鲫煲枸杞头汤材料：白鲫、枸杞头、姜、陈皮、油、盐。

43、做法：洗净宰好的白鲫，刮去腹内黑膜，沥干水分。

44、热锅，用小块拍裂的姜擦遍锅，放两汤匙油，下白鲫两面煎至微黄。

45、枸杞头洗净。

46、陈皮用水泡软后刮去白瓤。

47、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲个半小时，下盐调味饮用。

48、功效：清热降火，清肺补虚。

49、8、冬瓜苡仁汤材料：冬瓜斤、瘦肉半斤、蚝豉枚、苡仁钱、芡实钱。

50、做法：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放至碗水，煲小时。

51、功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

52、有以上各症者，星期饮次，见大效。

53、9、冬瓜荷叶汤材料：冬瓜至斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

54、做法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放碗水，煲两小时即可。

55、功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。

56、夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。

57、10、南瓜海带汤材料：南瓜斤、海带两、瘦肉两。

58、做法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，齐煲小时，汤清甜，瓜肉香滑。

59、功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压。

60、肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。

61、1猪肺百合蜜枣汤材料：猪肺个、光杏仁钱、百合钱、蜜枣枚。

62、做法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲至小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。

63、功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。

64、猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，者组成汤，治感冒咳嗽。

65、肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。

66、1绿豆冬瓜汤材料：冬瓜500克，当年产绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。

67、做法：汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。

68、生姜洗净拍破，放入锅内。

69、葱洗净入锅。

70、绿豆洗净，去除浮于水面上的豆皮，放入汤锅内炖熟。

71、冬瓜去皮去瓤，洗净切块，待绿豆熟后投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

72、功能：清热利水、解渴、祛暑。

73、1杞子枸杞头鸡汤材料：新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片。

74、做法：所有材料洗净，鸡斩件汆水。

75、将适量清水倒入瓦煲烧开，放入全部材料，武火煮沸，转小火煲个半小时，下盐调味饮用。

76、功效：补益肝肾、滋阴明目。

77、1枸杞头鸡骨草猪骨汤材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。

78、做法：干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净。

79、粉葛去皮切块。

80、猪骨洗净斩件，汆水捞起。

81、将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲个半小时，下盐调味饮用。

82、功效：清肝明目、清热祛湿。

总结：以上就是编辑：【寻梦】整理原创关于《

夏天降火汤有哪些