清蒸童子鸡要蒸多久窍门,清蒸童子鸡要蒸多久时间

编辑: 露  时间: 2022/1/3 9:57:10  标签: 童子鸡

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1.把半个童子鸡洗干净,切成小块,沥干水。

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2.把鸡块放入碗中,均匀地加入盐,味精,酒,葱段,姜片,蒸锅内加好水,把碗放入蒸锅内,开火烧开,转小火蒸十分钟左右,就完成了。

ps:(蒸童子鸡要蒸多少时间)

3.吃清蒸童子鸡很补身体的,特别是对孩子。

4.蒸出来的鸡汤特别适合给孩子吃。

ps:(童子鸡怎么蒸好吃,蒸多少时间?)

5.童子鸡去头去屁股洗净。

6.洗净的童子鸡放入碗里,放入少许黄酒,放少许姜,放少许盐,再放少许葱掩制30分钟。

ps:(蒸箱蒸童子鸡需要多久)

7.30分钟后放入蒸锅里蒸40分钟,40分钟后出锅。

8.葱洗净切段,姜切片。

ps:(童子鸡蒸几分钟好)

9.童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净,把葱和姜塞到鸡肚子里。

10.鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻,挤掉水份,铺在碗底,放上童子鸡,放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2-3汤碗)。

ps:(清蒸童子鸡是水开了蒸)

11.蒸锅加水烧开,隔水放入童子鸡,上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可。

12.童子鸡只,洗净,泡去血水。

13.用花椒粉胡椒粉辣椒粉香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料,腌鸡料均匀涂抹鸡身,装入保鲜袋,放冰箱,腌制夜,肚中塞上葱姜进蒸锅,高火8-9分钟。

14.关火,再焖3-5分钟,关火,再焖3-5分钟,出锅。

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