腌辣椒的方法步骤(如何腌制辣椒的制作方法)

编辑: 玫子  时间: 2022/4/17 4:47:09  标签: 辣椒

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腌辣椒几天可以吃?辣椒腌制多久可以吃?

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  • 1.腌辣椒的方法步骤
  • 2.怎么样腌制辣椒好吃
  • 3.如何腌制辣椒的制作方法
  • 4.腌辣椒几天可以吃
  • 1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。

    腌辣椒的方法步骤,如何腌制辣椒的制作方法

    2、辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克花油的比例配料。

    ps:(腌制辣椒的方法)

    3、将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、花酒放在起,搅拌均匀。

    4、放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内。

    ps:(怎样腌制新鲜辣椒)

    5、在酱面上再放入少量花酒、盖严甁口。

    6、在阳光好的天气,可打开甁盖晒太阳,切忌搅拌,以免造成酸性变味。

    ps:(怎么样腌制辣椒)

    7、平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方,这样就可以制出清香质优的辣椒酱。

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