以下内容关于《
辣椒为什么辣 辣椒素的味道
》的解答。1.辣椒素产生辣味的原因2.辣椒为什么辣 辣椒素的味道3.辣椒为什么产生辣椒素4.辣椒素为什么会辣的原因1.辣椒会辣，是因为辣椒当中含有辣椒素。
2.辣椒素是辣椒的活性成分。
ps:(秋天的辣椒为什么辣)
3.它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。
4.辣椒素和和其相关些的化合物并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑。
ps:(辣椒为什么辣)
5.般鸟类都不对辣椒元敏感。
6.纯辣椒素是种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。
ps:(辣椒为什么辣椒)
7.人吃了辣椒产生灼烧感之后，大脑在接受到这种感觉后，会本能的认为我们被灼伤，就开始释放内啡肽，内啡肽主要是用来止痛，却同时也会产生类似于吗啡的“快感”，让人上瘾。
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辣椒为什么辣手
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