苹果皮可以怎么吃呢(苹果皮可以吃吗)

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苹果皮可以怎么吃呢(苹果皮可以吃吗)

1、面粉、糖、盐混合过筛备用。

2、黄油室温软化后切成小丁。

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3、将黄油倒入面粉中，用手搓匀成粉末状。

4、加入清水搅拌均匀。

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5、揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松驰20分钟。

6、将180克黄油室温软化后装入保鲜袋，将保鲜袋事先折成需要大小的长方形，然后将黄油擀成厚薄均匀的长方薄片，这时候黄油会有轻微软化，可放入冰箱冷藏数分钟至重新变硬。

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7、7.把松弛好的面团取出来，案板扑粉，把面团放在案板上，擀成长方形，长大约为黄油薄片宽度的倍，宽比黄油薄片的长度稍宽点，然后将冷藏变硬的黄油片取出，撕去保鲜袋，将黄油片放在长方形面片中央。

8、8.把面片的端向中央翻过来，盖在黄油片上，盖的时候要排空面皮和黄油中间的空气，不要出现汽泡或空隙，然后用手按紧边缘，使面皮牢固的结合，再以同样的方法将面片的另端也叠过来，成为折状。

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9、9.将折好的面皮模放，用擀面杖重新擀长成长方形。

10、10.然后将面皮从两边分之处折叠后再对折，形成折。

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11、1将折后的面皮模放，再次擀长成长方形，如此反复到次（约次折加到次折），如果在此过程中出现面皮不易擀开或者黄油变软开始漏油的情况，可将折叠后的面皮放入冰箱冷藏松弛10-20分钟后再擀制。

12、1第三轮折叠结束后，将面皮擀成均匀的大片，即成千层酥皮，如果次做得多、用不完，可以将酥皮视自己所需分割成小块，包上保鲜膜放入冰箱冷冻贮藏，下次做点心时取出解冻即可。

总结：以上就是编辑：【周美虹】整理原创关于《

苹果皮可以吃吗

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