以下内容关于《
为什么酥炸汤圆会爆裂(为什么炸汤圆会爆炸)
》的解答。1.怎么油炸汤圆不会爆裂2.汤圆怎么炸才不会爆裂3.怎么油炸汤圆不会爆裂4.酥炸汤圆怎么做好吃1、炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。
2、每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。
ps:(煮过的汤圆可以炸吗)
3、做油炸汤圆要在成油温时下锅，并用小火慢慢地炸到金黄色，如果油温太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了里面却不熟。
4、小火慢炸，不要用大火。
ps:(汤圆油炸会爆炸吗)
5、火力太大，外面熟了，里面还是生的。
6、至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。
ps:(汤圆怎么炸不会爆)
7、这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。
总结：以上就是编辑：【曲褚涵】整理原创关于《
为什么炸汤圆会爆炸
》优质内容解答希望能帮到您。