以下内容关于《
石斑鱼怎么做好吃 石斑鱼的做法
》的解答。1.石斑鱼的做法大全家常做法2.红烧石斑鱼的做法和步骤3.石斑鱼的做法 红烧4.石斑鱼怎么做好吃1、主料：鲜活石斑鱼1条(约重700克)。
2、调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。
ps:(石斑鱼的做法清蒸几分钟)
3、做法：1)将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞。
4、于肛门处开刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
ps:(石斑鱼的做法步骤)
5、2)用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油(10克)淋在鱼身上，放入蒸笼。
6、余油和豉油皇汁用碗盛载也同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出，撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
ps:(石斑鱼的做法煮汤)
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石斑鱼的做法大全家常做法
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