以下内容关于《
1、锅烧热,放少许油,晃动锅使油铺满锅底,将刁子鱼逐个铺满锅底小火煎至面金黄,小心翻面,继续煎另面待另面煎至金黄,倒入切成小段的干辣椒再放入切碎的姜、蒜及小红辣椒用铲子小心将调料铺匀,用少许水将辣椒酱调匀,倒入锅中小火煮至汤汁收干,即可关。
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