以下内容关于《
红烧石斑鱼的做法 家常做法很简单
》的解答。1.红烧石斑鱼的做法窍门2.红烧石斑鱼的家常做法大全家常窍门3.红烧石斑鱼的家常做法大全家常4.红烧石斑鱼的做法1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫，取出，清水过冷后，打清鱼鳞。
2、于肛门处开刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
ps:(石斑鱼可以红烧吗)
3、先放入白酒翻炒会儿，再加入醋、酱油(我用味极鲜)、糖和蚝油，还有点清水，稍微翻炒会儿，味道会更鲜。
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红烧石斑鱼的做法窍门
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