以下内容关于《
1、选购时注意瑶柱的颜色。
2、表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志。
ps:(什么是瑶柱?)
3、表面有层薄薄的白粉状的则是风干多时的，这样的瑶柱，用来煲汤尚且可以，但做菜味道远不如新鲜的。
4、观察表面是否完整。
ps:(瑶柱长什么样)
总结：以上就是编辑：【殷传洪】整理原创关于《
