以下内容关于《
冬笋好吃还是春笋好吃？冬笋和春笋的口感区别
》的解答。1.春笋和冬笋在口味上有何区别?2.冬笋春笋的区别图片3.冬笋春笋的区别4.冬笋好吃还是春笋好吃1、同等质量、品质、部位的对比下，冬笋的口感可能比春笋更细嫩，即春笋稍显粗糙：题主的问题着重于口感，那让我们来看个最直观的、影响口感的数据：膳食纤维。
2、膳食纤维是不能被人体消化吸收的，请脑补下自己啃树皮、啃草根的醉人画面：那口感肯定不咋地，但为什么荒年人们要啃？因为膳食纤维可以增加饱足感。
ps:(冬笋为什么比春笋好吃)
3、膳食纤维带来的那种粗糙的感觉毕竟不会太美好，因此在这环节上，以我粗浅的见解，数据越低越好。
4、同为100g笋，春笋的膳食纤维达8g而冬笋却只有0.8g。
ps:(冬笋和春笋有什么区别哪个贵)
5、为啥我要控制堆变量？就怕某些淘气的小妖精跟我说：不对不对！我吃春笋的笋尖就是要比冬笋的根部嫩~!同等质量、品质的条件下，冬笋有可能比春笋更鲜美：【以下解释用词未必科学，只求好理解，希望专业人士斧正or轻拍】我们的舌头上有许多神奇的小玩意儿叫味蕾，当它们和食物中的化学物质结合就产生了美妙的味觉：酸甜苦鲜咸。
6、某些蛋白质就携带了“鲜味”的因子，和味蕾结合，你就爽了。
ps:(冬笋和春笋有啥区别)
7、因此我简单粗暴而不够细致地只看了蛋白质含量：假如蛋白质含量高，可能富含鲜味的那些小妖精出场率就高，你就更容易品尝到鲜味。
8、同为100g，冬笋的蛋白质有2g而春笋却只有4g。
ps:(冬笋和春笋的区别在哪)
9、不过这个不见得准，因为我并不知道两种笋的具体蛋白质类别、比例。
10、从营养的角度来看，春笋完爆冬笋：原因简单粗暴，在质量均为100g的情况下，春笋所含的微量元素的种类远远高于冬笋。
ps:(冬笋 春笋 区别)
11、粗暴地说：春笋比冬笋更营养。
12、从减肥角度看，春笋比冬笋更诱人：春笋的热量只有冬笋的半。
13、虽然科学、营养的减肥法不提倡唯卡路里论，但是身为个正在减肥的胖纸，我看到卡路里较低的选择时还是不由自主地投去了我爱慕的眼神~简单地概括下，仅仅考虑口味，冬笋可能更加丰腴鲜美，而春笋更加质朴清新。
总结：以上就是编辑：【水格】整理原创关于《
春笋和冬笋在口味上有何区别?
》优质内容解答希望能帮到您。